Saveurs d’ici, plaisirs d’aujourd’hui.

LOGO-ERNEST- restaurant-novotel clermont ferrand

Du Lundi au Dimanche

Au déjeuner

12:00 - 14:00

Au Dîner

19:00 - 22:00

Ernest

Vivez une expérience culinaire unique au restaurant Ernest, niché au cœur du Novotel Clermont Ferrand. Chaque jour, notre Chef de Cuisine imagine des menus inspirés des produits frais et de saison, mettant en avant la richesse des saveurs locales.

La cuisine d’Ernest est généreuse et authentique, rendant hommage aux spécialités régionales et aux délices du terroir, notamment les vins et fromages emblématiques de l’Auvergne. Laissez-vous envoûter par l’alliance parfaite des vins volcaniques atypiques et des plats typiques auvergnats, soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque bouchée.

Le restaurant vous accueille dans un cadre enchanteur, ouvert sur un espace verdoyant et une piscine. Lorsque le temps est clément, profitez de notre service en terrasse pour savourer un moment de détente en plein air, en toute convivialité.

Salle de restauration - Ernest Restaurant - Novotel Clermont Ferrand

Une petite soif ?

Le Bar
Ernest

Situé au cœur du Novotel Clermont Ferrand, le bar de chez Ernest est ouvert de 06:00 du matin à 23:15, offrant un lieu de rencontre idéal pour le travail ou la détente. Vous pourrez profiter de jeux de société, déguster des cocktails et, lorsque le temps le permet, bénéficier d’un service en terrasse. En cas de petite faim à n’importe quelle heure, notre bar propose une vaste sélection de snacks salés et sucrés.

Bar ernest Clermont restaurant

Petit déjeuner : Un choix varié pour satisfaire toutes vos envies

Quelle que soit votre préférence, nous avons la formule idéale pour vous offrir un petit-déjeuner adapté à votre rythme et à vos envies.

Réveil matinal « Early bird »

Pour les lève-tôt, nous proposons un service de réveil matinal avant 6:00, sur demande.
Vous pourrez ainsi prendre un petit-déjeuner à emporter et commencer votre journée du bon pied.

Petit-déjeuner rapide et léger au bar

Si vous êtes pressé, profitez d’un petit-déjeuner simple et rapide au bar entre 6:00 et 12:00.
C’est l’option parfaite pour les matins chargés.

Buffet de petit-déjeuner

Prenez votre temps pour savourer un petit-déjeuner varié et équilibré au buffet proposé dans notre restaurant. Disponible entre 6:00 et 9:30 en semaine, et entre 6:00 et 10:30 le week-end et les jours fériés. Dégustez un large choix de mets délicieux pour bien commencer votre journée.

EN GROUPE

Restauration
Séminaire

Nos prestations pour groupes :

Menus Personnalisés

Menus sur mesure adaptés à vos envies et besoins.

Cocktails Conviviaux

Cocktails dinatoires pour des moments conviviaux.

Buffets Gourmands

Buffets variés pour ravir tous les palais.

Équipe Dévouée

Dédiée pour vous accompagner et garantir la réussite de votre événement.

Au restaurant Ernest à Clermont Ferrand, nous ne sommes pas seulement un lieu où savourer un repas en tête-à-tête. Nous vous offrons également un cadre idéal pour vos rassemblements professionnels, réunions familiales, ou tout autre événement spécial.

Qu’il s’agisse d’un repas d’affaires, d’un anniversaire ou d’une célébration unique, notre restaurant s’adapte à vos projets.

Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir nos offres et réserver votre moment à Ernest. Transformez vos instants précieux en souvenirs inoubliables !

Galerie

Pour éveiller vos papilles, découvrez notre galerie photo du restaurant Ernest à Clermont Ferrand ! Des créations gourmandes, aux couleurs et saveurs authentiques, qui sauront vous donner envie de partager un moment unique autour de nos plats.

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